مقادير السلمون
- 4 قطع متوسطة سمك سلمون فيليه
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- حبّة واحدة من الليمون كبيرة الحجم
- زعتر مجفف حسب الرغبة
- بصلة كبيرة
طريقة تحضير سمك السلمون
- ضعي سمك السلمون في صينية، وضيفي الزعتر المجفف، الملح والفلفل وزيت الزيتون، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي ساعتين.
- قطّعي البصل والليمون إلى شرائح، وقومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 120 مئوية مسبقاً ، وضيفي البصل والليمون إلى السلمون وضعيهم في الفرن .
- دعي السلمون ينضج لمدة حوالي 10 - 15 دقيقة ، ومن ثم أخرجيه وقدميه مع السلطة الخضراء حسب الرغبة.
