طريقة سهلة لتحضير الطحينة في المنزل

مقادير الطحينة

  • كوب من بذور السمسم المحمصة.
  • 1/2 كوب من الطحين الأبيض.
  • 1/4 ملعقة ملح صغيرة. 
  • كوب من زيت الزيتون.

 

طريقة تحضير الطحينة

  • أخلطي بذور السمسم في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ثم ضيفي الطحين والملح وتابعي الخلط.
  • ضيفي زيت الزيتون بطريقة تدريجية مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون لدينا مزيج متماسك ولزج.
  • ضعي الطحينية في وعاء مغلق وأحفظيه في الثلاجة.
المزيد
back to top button