طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالبطاطا

المقادير:

  • 1 ك دجاج دون عظم أو جلد مقطّع لقطع صغيرة.
  • 2 بطاطا
  • بصلة مفرومة
  • جزرة
  • عجين 
  • بيضة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

  • أضيفي للدجاج المسلوق والمفروم ناعماً البطاطا، الجزر والبصل ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • اخفقي البيضة جيداً وضيفيها للمزيج.
  • قطّعي العجين وأحشيه في الوسط ثم سكّريه من الوسط.
  • ضعي الصنية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.
المزيد
back to top button