طريقة تحضير شوربة كريمة الخضار

مقادير شوربة كريمة الخضار

  • 1 بصلة مفرومة ناعم
  • 2 كوسه مفرومة مكعبات صغيرة
  • 1 جزرة مفرومة مكعبات صغيرة
  • 1 فلفل أخضر أو أحمر مفروم مكعبات صغيرة
  • 1 بطاطس مفرومة مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب دقيق أبيض
  • 2 ملعقة زيت نباتي
  • 4 كوب مرق دجاج
  • ملح فلفل أسود

 

طريقة التحضير شوربة كريمة الخضار

  • أخلطي البصل والخضار مع الدقيق.
  • اقلي الخضار بالزيت الساخن وقلّبيه حتى يستوي.
  • اضيفي الملح والفلفل.
  • اضيفي للخضار مرق الدجاج ودعيه على نار هادئة حتى يستوي الخضار ويصبح المزيج كثيفا".
  • اضعي المزيج في الخلاّط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.
  • قدّمي شوربة كريمة الخضار ساخنة.
المزيد
back to top button