من السلطات اللذيذة والصحية والتي تناسب فصل الصيف الحار نذكر سلطة البروكلي المغذية. اليك بالخطوات طريقة عملها بسهولة.
مقادير سلطة البروكلي
- 300 غرام بروكولي مقطع
- 1 طماطم، مقطع
- 100 غرام جبنة فيتا مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1/4 ملعقة صغيره خردل
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة كاجو
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير سلطة البروكلي
- ضعي ماء و ملح في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي ويسلق لمدة 3 دقائق
- صفيه واتركيه يبرد
- تخلط مكونات الصلصة جيدا مع البروكلي والجبنة والطماطم
- توضع السلطة في صحن التقديم وتزين السلطة بالكاجو
