طريقة تحضير الكوسى بالطحينة والحامض

كل من يحب نكهة الحامض في الأطباق سيحب هذا الطبق للكوسى بالطحينة والحامض! وصفة سهلة جداً وشهية وكفيلة بإرضاء أصعب الأذواق. جربوها على طريقة مطبخ شو طابخين اليوم.

 

مكونات الكوسى بالطحينة والحامض

  • 1 كيلو كوسى
  • 2 كوب لحمة مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة طحينة
  • 1 بصلة يابسة مفرومة ناعمة
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • عصير 2 ليمون حامض
  • نصف باقة كزبرة خضراء أو مثلجة
  • ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ماء
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة دبس الرمان
  • رشة قرفة مطحونة
  • رشة ثوم بودرة
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي

 

شاهدي هنا طريقة تحضير الكوسى بالطحينة والحامض

 

المزيد
back to top button