طريقة تحضير السحلب

مقادير السحلب

  • 3 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
  • 6 أكواب حليب
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • 3 ملاعق صغيرة من الماء
  • فستق مبروش ومكسرات حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر
  • قرفة

طريقة تحضير السحلب

  • أخلطي نشا الذرة مع كوب من الحليب.
  • ضعي الحليب المتبقي مع السكر في قدر على نار متوسطة حتى يغليان جيداً، ثم خفّفي النار مع التحريك باستمرار وبعدها ضيفي خليط نشا الذرة والحليب.
  • استمري بالتحريك مدة 10 دقائق إلى أن يصبح المزيج متماسكاً ثم يتم ضيفي ماء الزهر.
  • اسكبيه ورشّي على سطحه القرفة، والفستق وأي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
  • يقدّم ساخناً.
 
المزيد
back to top button