إن كنت تودين تجربة طبق لذيذ تبهرين به عائلتك ويقدم الى جانب السلطات الخضراء، نقدم لكم صينية كرات البطاطس التي ستستمتعون بتحضيرها.
مقادير صينية كرات البطاطس
- 2 صدر دجاج
- 4 بطاطس
- 1 علبة قشطة
- 2 ملعقة جبن سائل
- 2 فص ثوم
- 1/2 جرزة مبشورة
- 1 ملعقة مايونيز
- 1 بصلة مفرومة
- ورق غار
- فلفل اسود
- 3 حبات هيل
- ملح
- 1/2 مكعب ماجي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير صينية كرات البطاطس
- أولاً تسلق صدور الدجاج مع ورق غار وفلفل اسود و3 حبات هيل.
- ينتف الدجاج ويترك.
- نسلق البطاطس ونهرسها مع ملعقة مايونيز وفلفل اسود وملح.
- نكور البطاطس ونتركها.
- نضع زيت زيتون ونقلي البصل ثم نضيف الثوم المفروم مع نصف مكعب ماجي.
- نضيف الدجاج ونقلبه على نار خفيفة بعدها نضيف الجزر المبشور ونحركه ونرفعه عن النار.
- نحضر الصينيه ونضع الدجاج كطبقة اولى ثم نضع كرات البطاطس عليها.
- في وعاء ثان نخلط علبة قشطة مع ملعقتين جبن سائل ونصب الخليط على الكرات.
- ندخلها الفرن حتى تتحمر خاصة من فوق.
