شوربة الطماطم

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ورقة غار
  • فلفل أسود
  • بذور هيل
  • ٣ او ٤ حص ثوم مهروس
  • زنجبيل
  • حبة بصل متوسطة ​​الحجم مقطعة الى شرائح
  • 1/4 كوب شمندر مقطع الى مكعبات
  • 1/4 كوب جزر مقطع الى مكعبات
  • ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة خشنة
  • ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
  • 8-9 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات
  • ملح
  • ملعقة صغيرة سكر 1
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الجيرا
  • 1.5 لتر + 500 مل ماء ساخن
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير

المزيد
back to top button