شوربة السبانخ بالكريما

المكونات

  • 160 غ سبانخ
  • 2 حبة كوسا
  • حبة بصل مفرومة
  • كوب بازلاء
  • 3 كوب كريما
  • ملح
  • فلفل اسود
  • جوزة الطيب
  • بقدونس
  • ملعقة زبدة

 

 

طريقة التحضير

  • في قدر على النار ضعي كمية من الماء واسلقي السبانخ لمدة 30 دقيقة
  • تبلي بالملح والفلفل الاسود، ثم أضيفي البصل، الكوسا والبازلاء.
  • بعد نضوج السبانخ اطحني الخليط في الخلاط الكهربائي.
  • بقدر أخر على النار، ضعي ملعقة من الزبدة، الكريما، القليل من الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وحركي قليلاً.
  • بعد الغليان انزعي قدر الكريما عن النار.
  • أضيفي القليل من ماء السبانخ الى الكريما وقلبي.
  • أضيفي خليط السبانخ إلى قدر الكريما.
  • ضعي شوربة السبانخ على النار لمدة 5 دقائق حتى تثقل قليلاً، ثم قدمي.
المزيد
back to top button