المقادير:
- 3 بياض بيض
- 3/4 كوب سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة كريم الترتار (Cream of Tartar)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب نوتيلا
طريقة التحضير:
- حمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- في صينية الخبز ضعي ورق غير لاصق.
- في الخفاق ضعي بياض البيض واخفقي على أعلى سرعة حتى يصبح المزيج فاتح وكثيف.
- أضيفي السكر، كريم الترتار والملح واكملي الخفق حتى يتكاثف المزيج جيداً.
- ضعي كوب النوتيلا في الميكروويف لمدة 35 ثانية حتى يذوب كلياً.
- أضيفي ملعقة كبيرة من النوتيلا إلى مزيج بياض البيض ولا تحركي المزيج.
- بواسطة ملعقة سكوب البوظة، ضعي كمية من المزيج على الصينية. أعيدي الكرة حتى انتهاء كل الكمية.
- رشي ما تبقى من النوتيلا فوق المزيج، وبواسطة سكين ارسمي بنعومة دوامات على كل حبة.
- ضعي المارينج بالنوتيلا في الفرن لمدة ساعة.
- آخرجي المارينج بالنوتيلا من الفرن واتركيها تبرد تماماً، ثم قدميها.
