سمبوسة الجبنة

المقادير

  • 300 غرام جبنة عكاوي مبشورة
  • 200 غرام جبنة فيتا مفتتة
  • 200 غرام جبن كريمي
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة تتبلية سمبوسة
  • 1-2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)
  • 30 قطعة عجينة سمبوسة جاهزة

 

 

طريقة التحضير

  • ضعوا الأجبان وزيت الزيتون وتتبيلة السمبوسة في وعاء واخلطوا المكونات جيداً ثم أضيفوا البقدونس (اختياري).
  • قوموا بفرد قطعة عجينة السمبوسة على سطح نظيف وضعوا 1 ونصف ملعقة كبيرة (25 غرام) من حشوة الجبن على أحد طرفيها ثم اطووا السمبوسة على شكل مثلث. كرروا العملية حتى نفاذ الحشوة والعجين.
  • قوموا بقلي السمبوسة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية، أو ادهنوا السمبوسة بالزيت واخبزوها في الفرن لخيار أكثر صحة.
المزيد
back to top button