سلطة الكينوا مع البطاطا الحلوة

المقادير

• حبة كبيرة بطاطا حلوة مسلوقة ومقشرة ومقطعة الى مكعبات
• أوراق الكيل مفرومة حسب الرغبة
• جبنة فيتا مقطعة حسب الرغبة
• 1/4 كوب كينوا مسلوقة ومصفاة

للصلصة

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة خردل
• 1/4 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة عسل

 

 

طريقة التحضير

• اخلطي كل مكونات الصلصة في إناء.
• افردي أوراق الكيل المفرومة في طبق التقديم، ثم الكينوا وأخيرا البطاطا الحلوة.
• اسكبي الصلصة فوق السلطة ثم وزعي قطع الفيتا، وقدمي.