سريع: سلطة الأورزو

المقادير

• 3/4 كوب اورزو مسلوق
• 1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• فص ثوم مهروس
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 صدر دجاج مشوحة ومقطع
• حبة فلفل أخضر حلو مفرومة
• ملعقة كبيرة بقدونس مفرومة
• 10 حبة بندورة كرزية مقطعة
• 1/2 كوب ذرة
• 2 حبة خيار مقطعة

طريقة التحضير

• اخلطي عصير اليمون، برش الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الملح والفلفل الأسود في وعاء.
• وزعي المزيج فوق الاورزو المسلوق.
• أضيفي كل المكونات المتبقية واخلطي جيداً.
• قدمي السلطة باردة.