من السهل صنع أرز القرنبيط بالفطر والسبانخ. الطبق الجانبي المثالي منخفض الكربوهيدرات! إقرن مع الدجاج أو السمك أو سلطة جانبية!
المكونات
- ٣٠٠ جرام من القرنبيط المجمد والمبروش
- ملعقة كبيرة صلصة صويا او امينو جوز الهند
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ١/٢ كوب بصل مفروم
- حبتان من الثوم المفروم
- ٣ أكواب من شرائح الفطر
- كوبان سبانخ طازج
طريقة التحضير
- اطهي أرز القرنبيط مع القليل من زيت الزيتون والملح.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة اخرى واضيفي البصل واطهيهم حتى يصبحوا طرايا.
- اضيفي الفطر وقلى المزيج حتى ينضج.
- أضيفي الثوم وقلّبيهم.
- أضيفي أرز القرنبيط وصلصة الصويا. امزجيهم حتى يمتص أرز القرنبيط صلصة الصويا.
- يخلط الخليط مع السبانخ ويقلب ويطهى حتى يذبل.
مدرّبة التغذية رنا جيزي
للمزيد من المعلومات يمكنك زيارة:
Instagram:Beyond_the_kale
