دجاج مشوي بالطماطم والزعتر

المقادير

• 3 فص ثوم مهروس
• معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 4 صدور دجاج
• حبة طماطم
• حبة ليمون
• معلقة صغيرة زعتر
• معلقة صغيرة ملح
• معلقة صغيرة روزمارى
• 1/2 كوب زيت ذرة
• 1/2 كوب زبادي
• 1/2 كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير 

• في وعاء اخلطي الثوم مع الزيت، الليمون، لزبادي، الملح، الفلفل، الزعتر والروزماري.
• قشري الطماطم واهرسيها في الخلاط واضيفيها إلى الخليط.
• ضعي قطع الدجاج في الخليط وقلبيها وإنقعيها لمدة 30 دقيقة.
• إشوي الدجاج، ورشيه من وقت لأخر بالتتبيلة.
• قدمي الدجاج مع رشة بقدونس.