داوود باشا طبق مميز ومحبب لدى الكثيرين كما ان تحضيره يختلف من مطبخ الى آخر. واليوم سنقدم لك طريقة عمل داوود باشا بشكل سهل ستحبه العائلة جمعاء.
مقادير داوود باشا
- 1/2 كغ لحمة كفتة جاهزة
- 1 ملعقة رب الطماطم
- 3 كوب عصير طماطم فريش
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملعقة زيت كبيرة
- 1 بصلة مفرومة جوانح
- 3 بطاطس مقطعة مكعبات
طريقة تحضير داوود باشا
- اولا ابدأي بقلي مكعبات البطاطس نصف قلية و ضعيها جانباً.
- تشكل اللحمة على شكل كرات صغيرة الحجم وفي قليل من الزيت
- تحمر البصلة مع الثوم في الزيت ثم يضاف عصير طماطم مع رب الطماطم الى البصل.
- ضعي الخليط على النار في طنجرة ثم أضيفي اللحم والبطاطس واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركي الوعاء على النار مدة نصف ساعة.
