المقادير
- كيلو لحم العجل مفروم
- حبة بصل مبشورة
- ملعقة صغيرة بهارات برغر
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة صلصة باربكيو
- حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في وعاء، ثم أضيفي اليه البصل، البيض والبقسماط واخلطي.
- أضيفي بالملح وبهارات البرغر واخلطي.
- أضيفي زيت الزيتون وصلصة الباربكيو واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- شكلي أقراص متوسطة السماكة من البرغر وضعيها في صينية عليها ورق الزبدة في الثلاجة لمدة ساعة.
- اخرجي أقراص البرغر، واقليها او اشويها حسب الرغبة.
