تتعدد الأطباق اللبنانية والعربية وجميعها يمكن تناولها مغ الخبز اللبناني اللذيذ الذي لا غنى عنه. تعلمي طريقة تحضيره في المنزل من خلال وصفة سهلة وسريعة.
مقادير خبز لبناني
- 1/2 كغ طحين
- 1 بيض
- 1 ملعقة كبيرة حليب البودرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافئ
طريقة تحضير خبز لبناني
امزجي الطّحين والسّكر والملح والخميرة مع الحليب، واخلطي المكونات جيداً .
أضيفي البيضة بعد خفقها مع الزّبدة واعجني جيداً. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة مدة نصف ساعة ، بعد ذلك قسمّيها إلى ست كرات صغيرة تفردينها بالشوبك لتكون رقيقة.
سخني الفرن على حرارة 180درجة و ضعي أرغفة العجين في صينية وأدخليها إلى الفرن.
