المكونات
- كوب طحين
- ٢ بيض
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب ماء
- رشة ملح
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض مع الطحين.
- اضيفي الحليب والماء تدريجياً مع الاستمرار في التحريك.
- اضيفي الملح والزبدة، وحركي.
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي القليل من الزبدة.
- بواسطة كفكير، اسكبي القليل من الخليط ووزعيه بالتساوي.
- اتركي الكريب تحمر من الجهة السفلة، ثم اقلبي على الجهة الأخرى.
- كرري الطريقة نفسها حتى انتهاء كمية خليط الكريب.
- احشي الكريب بالمربى أو الشوكولا أو حسب الرغبة، ثم قدمي.
