بطاطس ودجز

المكونات

  • 1/2 كيلو بطاطس مقطعة إلى شرائح
  • كوب طحين
  • 2 بيض
  • بودرة الثوم
  • بابريكا
  • فلفل اسود
  • ملح
  • زيت للقلي

 

 

طريقة التحضير

  • في وعاء اخلطي الطحين مع البابريكا وبودرة الثوم. 
  • في وعاء آخر اخفقي البيض مع الملح والفلفل.
  • غطّسي قطع الودجز في البيض ومن ثم مزيج الطحين حتى تتغلف جيداً.
  • في مقلاة على نار متوسطة، حمي كمية من الزيت.
  • ضعي قطع الودجز في المقلاة واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي وقوامها مقرمشاً.
  • قدمي البطاطس ودجز مع صلصة الكوكتيل أو الباربكيو.
المزيد
back to top button