المكونات

• 3 ملاعق زيت ذرة
• 2 فص ثوم
• بصلة كبيرة يابسة
• فلفل حار بودرة حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة ملح
• حبة البركة أو الحبة السوداء للحشوة
• كيلو سبانخ
• 1/2 كيلو جبنة فيتا
• حبة البركة وسمسم محمص للزينة
• عجينة بقلاوة

اضغطي هنا لطريقة تحضير برك السبانخ والجبنة