تعودنا على وصفات البان كيك الحلو الصباحي لكننا اليوم نأتيك بوصفة بان كيك الخضار التي يمكنك تقديمها كمقبلات شهية.
مقادير بان كيك الخضار
- 2 بطاطا مبروشة
- 1 حبة جزر كبيره مبروشة
- 1 حبة كوسا مبروشة
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
- 1 ملعقه ملح
- 1 بيض
- 3 ملعقة كبيره طحين
- 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
- 3 سن ثوم مفروم
طريقة التحضير
- نضع برش البطاطا ثم الجزر والكوسا والثوم والبقدونس ثم البيض والملح والفلفل اسود وجبنة فيتا في وعاء مناسب.
- نحرك المكونات جيدا ثم نضيف الطحين بتدريج ونستمر بالتحريك.
- نحمي مقلاة بالقليل من الزيت ونقوم بوضع الخليط على شكل دوائر متوسطة الحجم.
- نتركها على نار متوسطه لبضع دقائق ونقلبها.
- نستمر بنفس الطريقة حتى انتهاء الكمية.
