المقادير
- 1 كيلو بطاطا
- كوب جبنة الشيدر
- نصف كوب جبنة موزاريلا
- 2/4 كوب زيت زيتون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطا جيداً وقشريها، ثم اسلقيها نصف سلقة.
- قطعي البطاطا إلى حلقات وضعيها في صينية بعد أن تدهنيها بملعقة من زيت الزيتون، ثم رشيها بالملح، والفلفل، والبهارات.
- رشي الجبنة فوق البطاطا، ثم ضعي طبقة أخرى من البطاطا وأخيراً طبقة أخرى من الجبنة.
- ضعي صينية البطاطا في الفرن لمدّة ٢٠ دقيقة حتى تنضج، ويحمر وجهها ثم قدمي.