الكب كيك من ألذ أصناف الحلويات التي غالباً ما تزين صفرات أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة. وإذا كنت تبحثين عن وصفة كب كيك سهلة وسريعة، فنحن سنقدم لكِ اليوم طريقة ولا أسرع!
مكونات كب كيك
- 3 بيض
- كوب ونصف طحين
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 100 غ زبدة
- 2/3 كوب سكر
- 1/4 كوب حليب سائل
- 1/2 ملعقة كبيرة فانيلا
- رشة ملح
طريقة عمل كب كيك
- قومي بتسخين الفرن على حرارة متوسطة.
- في قالب تحضير الكب كيك، ضعي الأوراق المخصصة للكب كيك.
- في وعاء كبير، ضعي الطحين، البيكنج باودر، والملح، وامزجي المكونات مع بعضها البعض.
- في الخلاط، ضعي الزبدة والسكر واخفقيهم جيداً لتحصلي على خليط كثيف.
- أضيفي إلى مزيج الزبدة والسكر، البيض بالتدريج، واخلطي جيداً جيداً.
- أضيفي الفانيلا، واكملي الخفق.
- أضيفي مزيج الطحين بالتدريج واكملي الخفق.
- أضيفي الحليب السائل واكملي الخفق حتى تمتزج جيداً كل المكونات مع بعضها البعض.
- في القالب وداخل كل ورقة من أوراق الكب كيك، ضعي 3 ملاعق كبيرة من العجينة.
- أدخلى القالب إلى الفرن، واتركي الكب كيك لمدّة 20 دقيقة حتى ينضج.
- إخراجي الكب كيك من الفرن، واتركي الكل يبرد، ثم زيني بالكريما والفواكه حسب الرغبة، وقدمي.
