وصفة أقراص الكبة

المكونات

للكبة

• كيلو برغل
• 4 كوب ماء
• 1/2 كيلو لحم بقري مفروم
• ملح وكمون

 

للحشوة

• كيلو لحم بقري مفروم
• 1/2 كيلو لحم ضأن مفروم
• حبة بصل
• زيت زيتون
• ملح وبهارات

طريقة التحضير