معمول مد بالجوز من أطيب وصفات الحلا الشامية المعروفة. اليكم طريقة عجينة معمول المد على الأصول والتي تصلح لمعمول مد بحشوة التمر أوالقشطة أيضاً. حضّروها للاحتفال بمناسباتكم السعيدة!
المكونات
العجينة
- 300 غرام سميدة خشنة
- 200 غرام سميدة ناعمة
- 250 غرام زبدة حلوة بحرارة الغرفة
- ربع ملعقة صغيرة خميرة مذابة بالقليل من الماء الفاتر
- ربع كوب سكر
- قليل من ماء الزهر والورد
- رشة محلب
خليط الجوز
- 500 غرام جوز مفروم
- ثلاثة أرباع كوب قطر
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- رشة ماء زهر وورد
- ملعقة كبيرة قرفة
اضغطي هنا لطريقة عمل معمول مد بالجوز
