مكونات كرات البطاطس والجبن
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود بودرة
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- ملعقة كبيرة نشا ذرة
- ملعقتان كبيرتان فتات خبز
للحشوة:
- 16 إلى 17 مكعب جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات صغيرة
للتغليف:
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 بيضة مخفوقة مع قليل من الملح
- 2 كوب فتات خبز عادي
