كبة لبنية بالحامض والكزبرة وصفة رائعة لأنها تجمع بين الطريقة اللبنانية في تحضير وصفة الكبة باللبن مع الطريقة العراقية التي تدخل الكزبرة والحامض الى الوصفة! جربوا هذا الطبق المميز من#شو_طابخين_اليوم وقدموه ساخنا وليس بارداً الى جانب الرز الأبيض او الرز مع الشعيرية.
المكونات
- كيلو ونصف لبن زبادي مناسب للطبخ
- 5 ملاعق نشا
- 1 بيضة
- ملح
- باقة كزبرة خضراء او ما يعادل كوب
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 مكعب مرق الدجاج المنزلي
- 14 حبة كبة لحم
- 6 فصوص ثوم مهروس
- صنوبر مقلي للزينة
- 3 حبات كوسى
- ليتر ماء
اضغطي هنا لوصفة كبة اللبنية بالحامض والكزبرة
