فطيرة الريكوتا بالعسل اليونانية

المكونات

للعجينة

• 2 كوب ونصف طحين
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر
• 2 علبة زبدة
• ملعقة صغيرة خل التفاح
• نصف كوب ماء بارد
• حبة بيض

 

للحشوة

• 2 كوب جبنة ريكوتا
• 1/2 كوب عسل
• 3 حبة بيض
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة ونصف قرفة
• ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير