الباوند كيك من اشهى أنواع الكيك بطعمه الغني ويشتهر بعدة نكهات. اليكم اسهل طريقة لصنع باوند كيك لذيذ.
مقادير باوند كيك
- 4 كوب دقيق
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب زبدة
- 1½ كوب سكر
- 4 بيض
- 3 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- 2 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير باوند كيك
- ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي البايكينغ باودر والملح واخلطي المكونات جيداً
- في وعاء آخر نضع البيض والسكر ونخفق الى ان يذوب السكر
- نضيف الزبدة الى خليط البيض ونخلطه جيداً
- نضيف الحليب والفانيليا الى الخليط ونستمر بالخفق
- نضيف المكونات الجافة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة كثيفة
- ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالطحين وضعي العجين في القالب
- ندخل القالب للفرن الساخن الى ان ينضج الكيك
- نتركه يبرد تماما ونقلبه في طبق
