طريقة خبز النان الهندي

المكونات

• 2 كوب طحين
• معلقة صغيرة خميرة
• معلقة كبيرة سكر
• 1/2 معلقة كبيرة ملح
• 2 معلقة زيت
• كوب ماء
• 1/2 معلقة صغيرة بابريكا
• 1/2 معلقة صغيرة عقدة صفرا او كاري
• 1/2 معلقة بقدونس
• 1/2 معلقة بصل اخضر

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ضعي كل المكونات واخلطيها كلها لتحصلي على ععجينة.
• اتركي العجينة تتخمر حتى تنفخ وذلك لمدة 30 دقيقة.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
• مدي كرات العجينة حتى تصبح رقيقة.
• في مقلاة حامية ادهني القليل من الزيت وضعي عجينة النان.
• اتركي العجينة لمدة 3 دقائق حتى تحمر ومن ثم اقلبيها على الجهة الثانية واتركيها لمدة 3 دقائق إضافية.
• قدمي النان إلى جانب الأكلات الهندية.