المقادير:
- بصل الاخضر المفروم.
- 1 فص ثوم مفروم.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفض الصوديوم.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- 500 غ من فيليه السلمون
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- أخلطي البصل مع الثوم.
- ضيفي إليهم الزنجبيل و صلصة الصويا.
- في نفس الاناء، ضيفي الى الخليط عصير الليمون و الفلفل و أستمري في الخلط.
- أدهي السلمون بالخليط و أتركيه جانبا" لمدة 30 دقيقة .
- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة.
- أدخاي السلمون الفرن لمدة 20 دقيقة وتأكّدي من من أستوائه بإدخال الشوكة داخله.
.-قدّميه ساخنا.
