المقادير:
- ملعقة كبيرة زبدة
- حبة بصل وسط مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 400 غ صدر دجاج مقطع
- 1/2 كوب درة مسلوقة
- 2 كوب جبنة موزاريلا
- 2 كوب صلصة انشيلادا جاهزة
- زيت زيتون
- 6 شرائح خبز تورتيا
طريقة التحضير:
- في مقلاة على النار ضعي الزبدة ثم البصل المفروم ، الملح، قطع الدجاج ، الذرة المسلوقة ، جبنة الموزاريلا وصلصة الانشيلادا الجاهزة وحركي جيداً ودعيها تستوي
- في وعاء يمكن وضعه في الفرن ضعي القليل من زيت الزيتون
- في شريحة خبز التورتيا اضيفي كمية مناسبة من المكونات المحضرة مسبقاً ولفيها جيداً
- ضعي لفائف خبز التورتيا في الوعاء
- اغمري اللفائف بما تبقى من صلصة انشادا
- اضيفي جبنة الموازاريلا بشكل متساوي
- ضعي الوعاء في الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
- بعد إخراج الوصفة من الفرن يمكنك نثر قطع من النعنع للزينة.
