مكونات سلطة الدجاج والمانجو
- 455 غ صدور الدجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح
- 6 كوب خس مقطع
- 2 كوب سبانخ صغيرة
- حبة مانجو منزوعة النوى، مقشرة ومقطعة مكعبات
- 2 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
- 4 خيار مقطع إلى دوائر
- 1/3 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
- لصلصة العسل والخردل
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة ونصف عسل
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- فص ثوم مفروم ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة تحضير سلطة الدجاج والمانجو
- ضعي الخس والسبانخ في وعاء سلطة كبير.
- اضيفي شرائح الدجاج ومكعبات المانجو والطماطم الكرزية والخيار والبصل و الكزبرة.
- لتحضير صلصة العسل والخردل في وعاء، اخفقي معاً زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
- اسكبي الصلصة فوق سلطة الدجاج والمانجو وقدمي.
