سلمون مع صلصة الأعشاب والثوم

المكونات

• 4 فيليه سمك سلمون منزوع الجلد
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

 

لصلصة الثوم الكريمية

• 2 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1/2 كوب دجاج
• 1/2 كوب مرق خضار
• كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 2 ملعقة صغيرة أوراق الطرخون، مفرومة ناعماً
• 2 ملعقة صغيرة شرفيل، مفرومة ناعماً
• 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير