الجرجير يعد من الأطعمة الشهية والمليئة بالفيتامينات والمعادن، فما رأيك أن نحضر سوياً اليوم سلطة الجرجير بالبارميزان الشهي؟
مقادير سلطة الجرجير
- 2 ضمة من الجرجير
- 2 بصل مقطع إلى شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملعقة كبيرةجبنة البرميزان المبشورة
- 1/4 كوب بذور الرمان
طريقة التحضير
- نضع في وعاء خليطاً مُكوّناً من زيت الزيتون، والخل والليمون، مع الملح والفلفل الأسود.
- نحضر طبق التقديم ونوزع الجرجير والبصل والبارميزان فيه.
- نضيف خلطة الصوص فوق الجرجير والبصل وجبنة البارميزان.
- نُزيّن الطبق بجبنة البارميزان وبذور الرمان.
