مكونات رولاد الدجاج مع السبانخ والفطر
لرولاد الدجاج:
- كوب + 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- كوب بصل مفروم ناعماً
- كوب فطر مفروم ناعماً
- 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 3 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- كوب سبانخ صغيرة مقطعة
- 2 حبة بيض مخفوق
- 2 كوب فتات خبز او بقسماط
لصلصة ألفريدو الكريمية:
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/3 كوب بقدونس مفروم ناعماً
- 3 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون