المكونات
- 2 كوب بسكويت مطحون
- 3/4 كو زبدة مذوبة
- كوب ونصف لبن زبادي
- كوب جبن كريمي
- رشّة فانيليا
- 1/4 كوب سكر
- فريز مقطع للزينة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي البسكويت والزبدة واخلطي حتى تتكون لديك عجينة.
- في القالب التشيز كيك، وزعي العجينة ورصيها جيداً على كل الأطراف.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- في وعاء آخر، اخلطي جبن الكريم، السكر والفانيليا.
- أضيفي لبن الزبادي فوق المزيج، ثم اخلطي جيداً.
- اسكبي الخليط فوق عجينة البسكويت، ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يجمد.
- أخرجي التشيز كيك من البراد ووزعي فوقه الفريز وقدمي.
