المقادير
- 1 كوب جبن ماسكاربوني
- 1 كوب جبنة فيلادلفيا
- 1 كوب حليب مكثّف محلّى
- 1 ظرف كريمة خفق دريم ويب
- 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوّبان مذوّبة بالماء
- 1/2 قهوة مرّة
- 1 ملعق فانيليا
- بسكويت شاي أو كيك الأسفنج
طريقة التحضير
- ضعي جبنة الماسكاربوني وجبنة الفيلادلفيا وكريمة الخفق والحليب المكثف المحلّى وملعقة النسكافيه والفانيليا في الخلاّط الكهريائي وأخلطي المقادير جيداً إلى أن تحصلي على مزيج منتفخ. ضعي الخليط في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
- في كاسات التقديم، ضعي طبقة من فتات الكيك أو البسكوت، ثم ضيفي القليل من القهوة المرّة وطبقة من خليط الجبنة والكريمة.
- أعيدي الكرّة بنفس التدرج للحصول على طبقات إضافية.
- زيّني الكاسات برشة كاكاو وقدّميها.
