يجهد عدد كبير من الاشخاص محاولين إنقاص وزنهم ، فمنهم من يلجأ الى الحمية القاسية فيما البعض الاخر يعتمد على نظام غذائي محصّن بتمارين رياضية منتظمة ، أما اخرون فليجأون الى الالات التي من شأنها ان تزيل الدهون سريعا لكن ما لا يعرفه البعض هو أنه بإمكانه الاعتماد على أنواع من الخضار والفواكهة التي من شأنها أن تسهم بتخفيض الوزن سريعا.
ففي أحدث دراسة حول النظام الغذائي الصحي،توصل الخبراء الى قناعة مفادها أن كل الخضراوات والفواكه تقدم مجموعة من العناصر الغذائية التي تساهم في التمتع بصحة جيدة، إلا أن بعضها، يمكن أن يكون أكثر فائدة لفقدان الوزن مثل التوت.
وشرحت الدراسة، أنه بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى، مثل الوجبات الخفيفة اللذيذة والحلويات والمشروبات المحلاة، فإن معظم الفواكه الكاملة تكون غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية. وأشارت الى أن الفاكهة تتميز بأنها غنية بالألياف والمياه، مما يعني أنها تضيف حجمًا إلى وجبات الطعام، أو بعبارة أخرى يمكن تناول نفس الكمية منها ولكن مع استهلاك سعرات حرارية أقل، وفقًا لما ورد في تقرير صادر عن المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها CDC.
وفي هذا السياق، توصلت نتائج دراسة، أجريت حديثًا الى أن التوت الأحمر يتمتع بمزايا كثيرة يتمثل أبرزها بإنقاص
الوزن. وقال أحد من عمل على الدراسة انه إذا اراد البعض تخفيض الوزن فيجب أن يحرصوا على تناول التوت، لأنه فاكهة صغيرة حلوة المذاق ومليء بالألياف ومضادات الأكسدة والالتهابات.
وتابع بأن كوبا واحدا من التوت، سواء طازج أو مجمد، يوفر ما يقرب من 10 غرامات من الألياف، وفقًا لوزارة الزراعة الأميركية، وهو ما يقرب من ثلث كمية الألياف الموصى بتناولها يوميًا للرجال والنساء. بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن، تساعد الألياف في الحفاظ على إبطاء عملية الهضم وتمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم للحصول على طاقة أكثر ثباتًا طوال اليوم.
