في إطار التجدّد الدائم، والإهتمام الكبير الذي يوليه لضيوفه من مختلف أنحاء العالم، وإنطلاقًا من حرصه على الفرادة والتنوّع، أعلن مطعم نادي دريفت بيتش دبي الراقي، عن إطلاق قائمة طعام جديدة احتفاءً بموسم الربيع المقبل.
دريفت بيتش دبي، مطعم مميّز وفاخر، إن من ناحية موقعه أو أطباقه، فهو يحظى بموقع مميز ضمن فندق ون آند أونلي رويال ميراج، على حوض سباحة متماهي مع الأفق ومناطق خضراء حصرية، ويبعد كيلومتراً واحداً عن الواجهة البحرية الرئيسية. كذلك يُعرف بتقديم خدمات لا تُضاهى، وتجربة تناول طعام استثنائية ومجموعة مختارة من شراب العنب الفاخر وأطباقاً مبتكرة من المطبخ البروفانسي الكلاسيكي وسط أجواء مميزة على أنغام منسق الموسيقى الخاص بالمطعم.
واحتفاءً بموسم الربيع، تم اختيار قائمة طعام جديدة بعناية كبيرة وتحت الإشراف المباشر لرئيس الطهاة سيلفان نويل، لتأخذ الضيوف في رحلة ربيعية إلى جنوب فرنسا لتذوق الأطايب المستوحاة من مطبخ بروفنسال الشهير.
أما قائمة الطعام المستحدثة، فتتضمّن أشهى الأطباق مثل طبق لا سالاد دو لونتي، المكوّن من تبولة العدس مع الخضار المشكّلة والشمّر المشوي والقرع وجبن إمنتال السويسري والبيض المسلوق واللحم المقدد بالخل، وطبق جبن الماعز المقرمش، وهو عبارة عن رقائق فيلو المقرمشة والمحشوة بجبنة الماعز الهشة، ويضاف إليها الجوز والهندباء وتتبيلة الكمأة مع القيقب، وطبق بيتزا بوراتا الطازج واللّذيذ.
كذلك يحظى ضيوف المطعم بفرصة لتناول وجبة لو كراب رويال الشهية، والمكوّنة من أرجل السلطعون الملكي الكاملة التي تم سلقها وشويها على نارٍ هادئة مع صلصة الزبدة والليمون.
والى جانب كل هذه الأطباق الشهيّة والفريدة، سيستمتع الضّيوف بتناول طبق باستا فريجولا ساردا مع الخضروات الربيعية، المكوّن من الباستا وصلصة بيستو المحضرة محليّاً، مع البازلاء، والكرّاث، والجزر الصغير، وجبنة بارميزان ريجيانو، والصنوبر، وطبق لحم الضأن المكوّن من شرائح لحم الضأن النيوزيلندي المغطاة بطبقة مقرمشة من عشبة الخردل مع بولينتا مقرمشة وباذنجان مدخن مع خضروات بروفانسية وزيت الزيتون. بالإضافة إلى طبق لا كوت دي فو ميلانيز المكوّن من قطع لحم العجل الطري مع كونفيه طماطم كرزية وجبن البارميزان وأوراق الجرجير ونيوكي البطاطس مع صلصة بيستو. إضافة إلى طبق لو شاتوبريان، الذي يعدّ الخيار الأمثل لأولئك الذين يتطلعون إلى مشاركة طبق شهي في يوم ربيعي، والمحضّر من شرائح لحم عجل الواجيو الأسترالي مع ميل فوي البطاطس وكونفيه طماطم كرزية مع صلصة الفلفل الأسود.
ولم يكتف مطعم نادي دريفت بيتش دبي بهذه القائمة، إنما فتح أمام زوّاره الباب إلى تجربة قائمة الأطباق الخاصة، التي تتضمن طبق بلح البحر الشهي بمكوناته الفاخرة والخفيفة، وطبق سي فود تاور البارد وطبق سمك موسى المحضر بطريقة المطبخ البروفانسي. كذلك يمكن للضيوف الاستمتاع بأجواء الغناء مع الفنان بيبي، بموعدٍ يتجدّد كل يوم أحد ابتداءً من الساعة 2 ظهراً.
ولمن يرغب بزيارة مطعم نادي دريفت بيتش دبي، والإستمتاع بالأجواء الجميلة وقائمة الطعام الجديدة، عليه الحجز مسبقاً. ولمزيد من المعلومات أو للحجز المسبق، يرجى التواصل عبر البريد info@driftbeachdubai.com، أو الاتصال على الرقم: 043152200
