يقع هذا الفندق على تلال عمّان السبعة، وقد صمّمته شركة Page and Steele، بديكورات داخلية من Richmond International. كان هذا أول فندق Four Seasons يُبنى في الشرق الأوسط، ولا يزال من أكثر الفنادق التي توحي بالثقة للمسافرين والسيّاح الذين يأتون بغرض العمل أو الترفيه. يُعطي بهو الفندق انطباعاً أولياً واضحاً: أرضيات رخامية، وأعمدة كبيرة، وسقف مزدوج الارتفاع يُحاكي العمارة الأردنية الكلاسيكية. ويمتدّ التصميم إلى الطابق العلوي، حيث يضمّ ١٩٢ غرفة وجناحاً بألوان ناعمة وأقمشة مستوحاة من الثقافة المحلية، مثل مزيج من الحجر والخشب والأقمشة المنسوجة التي تعكس المناظر الطبيعية الخلابة للبلاد. إطلالات الفندق مُشرفة إما على شوارع عبدون السكنية أو على أفق المدينة الممتدّ نحو التلال.
طعامٌ ومزاج
يُعدّ سبا Pearl الصحي من أبرز معالم المنتجع، بتصميمه العصري من الرخام الأخضر والبيج، وأجوائه الهادئة والبسيطة. تجمع العلاجات بين التقنيات العالمية والمكوّنات المحلية، مثل العلاج النبطي الذي يستخدم بذور الزيتون وزيت العود وزيت الأرغان. تشمل المرافق مسابح داخلية وخارجية، وجاكوزي، ومناطق حرارية، مما يجعل المنتجع ملاذاً مريحاً على مدار السنة. أما بالنسبة لتناول الطعام، فيبرز مطعم La Capitale، وهو مطعم فرنسي من AvroKO، والذي أصبح وجهةً أساسية في المدينة. تركّز قائمة الطعام على الأطباق الكلاسيكية المألوفة مثل شرائح اللحم المقلية، وحساء البصل، والدجاج المشوي، مع منتجات من حديقة الفندق الصغيرة المليئة بالأعشاب، بما في ذلك الزعتر، والمريمية، والنعناع. يقدّم مطعم Olea، الذي يعمل طوال اليوم، وجبات الفطور في أجواء مشرقة ومفتوحة.
روعة الشتاء!
مع بداية فصل الشتاء، يُقدّم الفندق برنامجاً احتفالياً شاملاً. يُمكن للضيوف حجز عرض الإقامة الشتوية، الذي يشمل خصماً بنسبة ٢٠% على أسعار الغرف ومجموعة يومية من المقبّلات والمشروبات الفاخرة في La Capitale Lounge. تتوفّر أطباق موسمية في جميع أنحاء الفندق، بدءاً من طبق Vacherin Mont d’Or المخبوز في La Capitale، وصولاً إلى الديك الرومي المشوي المحشو بالكستناء والحلويات الفرنسية الكلاسيكية. يُقدّم Foyer Lounge شاي ما بعد الظهر التقليدي والشوكولاتة الساخنة طوال شهر ديسمبر، بينما يُقدّم Olea برانش عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة مع مزيج من الأطباق الأردنية والمتوسطية وأطباق نيكاي. في ليلة رأس السنة، يُقدّم La Capitale قائمة طعام متعدّدة الأطباق مع موسيقى حيّة، بينما يُقدّم SIRR Japanese Lounge عشاءً على طراز أوماكاسي في مكانٍ أصغر وأكثر خصوصية.
