هكذا تعيشين تجارب العافية خلال شهر يناير

إذا كنت ترغبين في الإستمتاع بأوقات مريحة وطيبة، نقدم لك لمحة عن أبرز الأماكن التي ستخولك عيش هكذا تجارب هذا الشهر.

 

تشكيلة من الأغذية الصحية في مطعم Amazónica

مع بداية العام الجديد، مَن منّا لا يأمل بالتغيير وباعتماد نظام غذاء صحي بعد انتهاء شهر ديسمبر الحافل بالاحتفالات والسهرات والمأكولات؟ فما لكم سوى مطعم أمازونيكو Amazónica في قلب مركز دبي المالي العالمي.

يقدّم هذا المطعم قائمة مأكولات تزخر بالمكوّنات الصحية، وتلائم أولئك الذين ينوون اتّباع نظام صحي نباتي صرف خلال شهر يناير، أو ينشدون ببساطة بداية صحية للسنة الجديدة.

ويشتهر المطعم حول العالم بسلطة Ensalada Amazónica وسلطة Beterraga Solterito الغنية بمضادات الأكسدة. أمّا قائمة Salteados، أي الأطباق المقلاة، فتشمل تشكيلة من الأطباق المحضّرة وفق أسلوب Chifa التقليدي للطهي الذي يجمع بين النكهات الصينية والبيروفية.

تتغنّى القائمة بأطيب النكهات من أميركا اللاتينية المحضّرة وفقًا لأساليب طهي تقليدية ومعاصرة من أجود الثمار والخضار المستوردة من أميركا الجنوبية.

يواصل الشيف التنفيذي دييغو فرناندو سانشيز فارغاس التركيز على المكوّنات الموسمية، انطلاقًا من فلسفة الاقتصاد الدائري التي تتمحور حول الحدّ من هدر الموارد، كما يحرص على اعتماد تشكيلة غنية من الأغذية الصحية في كل القائمة، حتّى الأطباق الجانبية.

 

المأكولات النباتية في مطعم "جونز"

رسّخ مطعم "جونز"، الكائن في قلب البوليفارد وسط مدينة دبي، مكانته كالوجهة الأولى لتذوّق المأكولات المستوحاة من المطبخين الأميركي والآسيوي، وهو على أهبّة الاستعداد دائمًا لاستقبال الضيوف وإرضاء جميع الأذواق على اختلافها.

يدعو الشيف كلفن تشونغ الضيوف إلى تذوّق مأكولات نباتية صرف لا مثيل لها خلال شهر يناير الجاري، إذ يحضّر الأطباق الآسيوية الكلاسيكية بحلّة وطَعم جديدَين، مع لمسة مستوحاة من المطبخ الأميركي. استمدّ الشيف تشونغ الوحي لكل طبق على القائمة من أسفاره حول العالم، واستوحى الأطباق النباتية من مغامراته في الهند.

من الأطباق الأخرى المميّزة على القائمة نذكر النسخة النباتية من طبق الفطر والخضار المكاوي الكلاسيكي.

 

اخطفي الأنظار مع علاج HSR Facial

يُسرّ السبا التابع لفندق بلازو ڤيرساتشي دبي طرح الجيل التالي من علاجات شدّ الوجه لتتألّقي ببشرة مشرقة هذا الشتاء. يجمع علاج HSR الجديد بين المكوّنات الفعّالة لمحاربة علامات التقدّم في السنّ وبين سيل من الابتكارات التي تساهم في شدّ البشرة ورفع عضلات الجلد على الفور.

يُساهم هذا العلاج في تحفيز البشرة وتفكيك التشنّج داخل الأنسجة، يليه مساج للوجه يخفّف توتّر عضلات الوجه. أمّا الخطوة التالية فهي فكّ الاحتقان وإزالة السموم من الأنسجة من خلال تدليك التصريف اللمفاوي إلى جانب كريم HSR الغني لشدّ البشرة. 

 

علاج إزالة السموم من الجسم في سبا Ciel

يتيح سبا Ciel في فندق "إس إل إس" دبي لضيوفه جرعة من الراحة والاستجمام بعد موسم الأعياد الصاخب مع علاج "Detox Tuesday" الحصري. يساهم هذا العلاج ومدّته 60 دقيقة في تعزيز إشراقة البشرة ونضارتها، ويشمل سكراب للجسم لـ30 دقيقة ومسّاج لـ30 دقيقة بواسطة زيت لإزالة السموم من الجسم يعيد النضارة إلى البشرة ويعزّز ترطيبها.

تساهم هذه العلاجات في تحسين مظهر البشرة من خلال ترطيبها وزيادة إشراقتها وتفتيحها وإعادة التوازن إليها. فتوجّهي إلى سبا Ciel في فندق "إس إل إس" دبي كل يوم ثلاثاء خلال شهر يناير للتنعّم بتجربة استثنائية لها مزايا صحية عديدة تعيد إحياء الحواس الخمس.

 

يناير شهر الموكتيلات

  • يساعد Amazónica الضيوف الذين ينوون الابتعاد عن تناول المشروبات الروحية وذلك بفضل تقديم تشكيلة من الكوكتيلات الخالية من الكحول، مثل مشروب Peacock Spritz أو مشروب Jaguarete ومشروب غير كحولي من "بوتان".
  • أما مطعم "بابيلون" فيقدم أنواع المشروبات المستوحاة من حكايات مدينة "بابل" القديمة والمحضّرة على يد خبراء المشروب الموهوبين. ومن بين هذه المشروبات نذكر The Invincible.
  • يقدّم مطعم "جونز" لضيوفه تشكيلة مميّزة من الموكتيلات، تشمل مشروب No-Groni الشهير.
  • في مطعم The Nice Guy، يُمكن للضيوف احتساء مشروبات حصرية بدبي، مثل Aqua Vera و Dusk Till Dawn، أو مشروب Jasmine.
  • خلال شهر يناير، يتسنّى للضيوف في مطعم Lulu & The Beanstalk تذوّق المشروبات الخالية من الكحول التي يشتهر بها المطعم، مثل موكتيل We Stay Dreamy.
  • أما نادي "إس بار" فيشتهر بقائمة مشروباته اللذيذة، بما فيها مشروبات الموكتيل المحضّرة بإتقان للضيوف الذين ينوون استقبال سنة 2023 بالامتناع عن شرب الكحول. أشهر هذه الموكتيلات Crown و First Thing Thirst ومشروب De Coco.

  • من المشروبات المفضّلة لدى الضيوف في نادي "بريفلدج" مشروب Sundia.

  • يواصل مطعم Enigma إبهار الضيوف بمغامرات مميّزة في عالم الطعام، آخرها مغامرة Taste of Persia المستوحاة من الجذور الإيرانية للشيف التنفيذي الحائز نجمة ميشلان منصور ميماريان. بإمكان الضيوف تذوّق الموهيتو الخالي من الكحول.

  • يجمع "أوبزرفاتوري بار آند جريل" ما بين أجواء المطعم والبار مع خدمة استثنائية وما لذّ وطاب من المأكولات والمشروبات. تُبهر هذه الوجهة المميّزة الضيوف بأروع التجارب، بدءًا من عروض "الساعة السعيدة" على المشروبات وصولاً إلى برانش Sky High المحبوب.

 

مشروب صحي مع French Bloom

أسّست الصديقتان ماغي فريرجان-تايتنجر وكونستانس جابلونسكي علامة French Bloom انطلاقًا من فكرة مفادها أنّ الاحتفالات لا يجب أن تستثني أحدًا، بل يجب أن ترتقي باللقاءات الاجتماعية كي لا يشعر أي من المدعوّين بالإقصاء.

تُحضّر مشروباتFrench Bloom الفوّارة من مزيج فريد من مشروبات العنب العضوية من فرنسا، بعد خضوعها لعملية إزالة الكحول يدويًا للحفاظ على النكهات الأصيلة، والنتيجة مشروبات خالية تمامًا من الكحول. تُضاف إليها مكوّنات أخرى طبيعية وعضوية، مثل عصير الليمون، للحفاظ على توازن النكهات، ممّا يُثمر في مشروب عنب فرنسي فوّار خالي من الكحول بنكهات راقية ومدروسة.

المزيد
back to top button