بمبلغ خيالي لا يتوقعه احد، شهد أول مزاد يقام في سوق السمك بالعاصمة اليابانية طوكيو 2023 على بيع سمكة بمبلغ وصل الى 36 مليون ين اي ما يعادل (273 ألف دولار). والمسكة التي بيعت في المزاد الاول من نوعه هي من نوع التونة زرقاء الزعانف.
وفي هذا الاطار، اشارت وكالة أنباء كيودو اليابانية، الى أن سعر السمكة بلغ أكثر من ضعف أعلى سعر لها مقارنة بالعام الماضي، حيث تتطلع صناعات المطاعم والمواد الغذائية إلى التعافي من جائحة فيروس كورونا.
واللافت ان السعر المدفوع في السمكة التي تزن 212 كيلوجراما والتي اصطادتها سفينة قرب ميناء أوما بمقاطعة أوموري شمال شرقي اليابان تجاوز أعلى سعر في العام الماضي لسمكة تونة والذي بلغ 16.88 مليون ين وهو سادس أعلى سعر منذ أن أصبحت البيانات المماثلة متاحة عام 1999.
وقد كان الفوز بالمزاد الذي أقيم في واحدة من أشهر مناطق الجذب السياحي في طوكيو من نصيب تاجر الجملة الوسيط في طوكيو يامايوكي والشركة التي تدير مطعم سوشي جينزا أونوديرا .
وقال يوكيتاكا ياماجوتشي، رئيس يامايوكي: إن سمكة التونة تلك هي "الأفضل إلى حد كبير". من جهته، أعرب أكيفومي ساكاجامي، رئيس الطهاة في جينزا أونوديرا عن شكره لأولئك الذين جلبوا سمكة التونة الرائعة هذه، التي ستنال بالتأكيد رضاء من سيأكلونها، بحسب ساكاجامي".
يشار الى أن اليابان يعتبر من أكثر الدول استهلاكاً لسمكة التونة زرقاء الزعانف بحيث افادت أحدث الدراسات بان استهلاك هذا النوع من السمك في اليابان يزيد أكثر من أي مكان آخر في العالم، علما ان الصيد الجائر قد أدى إلى تعرض هذا النوع من السمك لخطر الانقراض بشدة.
