حليب الشوك هو نبات حصل على اسمه من النسغ اللبني الذي يخرج من الأوراق والذي يتميّز بالعديد من الفوائد الصحّية ومن ضمنها علاج اضطرابات الكبد، وفقدان الشهية وحرقة المعدة، وعسر الهضم، وتضخم البروستاتا، والثلاسيميا والعقم، ومرض السكري، وتلف الكلى وغيرها من الأمراض.
تمّ استخدام حليب الشوك كأعشاب علاجية تقليدية في العصور الوسطى لفوائده المكافحة للآفات وعدوى الطاعون، واليوم، غالبًا ما يصفه المعالجون بالأعشاب كمضاد للأكسدة وعامل لإزالة السموم من الكبد.
1- علاج أمراض الكبد
يحتوي حليب الشوك على مركب طبي هو السيليمارين، والذي يتم استخراجه من بذور النبات. أشارت الدراسات العلمية إلى أن المواد الأخرى الموجودة فيه ، ولا سيما الفلافونويد سيليمارين، يمكن أن تحمي الكبد من السموم. بشكل عام، تشير الدلائل إلى أن خصائصه المضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في حماية الكبد من السموم.
2- علاج أعراض عسر الهضم
تعني أنماط الحياة المزدحمة اليوم أننا غالبًا ما نأكل أثناء التنقل، مما يؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ وزيادة الوزن.
تساعد خصائص خليب الشوك التي تشتهر بإزالة السموم والمضادة للالتهابات في تخفيف الأعراض المرتبطة بعسر الهضم واضطراب المعدة.
3- علاج للسرطان
لا يعتبر حليب الشوك علاجًا للسرطان ، ولكن أظهرت الأبحاث في المختبر أنه قد يساعد في علاج أعراض سرطان الكبد وسرطان الثدي وسرطان الدم. يجب على أي شخص يفكر في تناول حليب الشوك بعد تشخيص إصابته بالسرطان أو يتلقى العلاج مراجعة الطبيب أو أخصائي السرطان قبل البدء في تناوله.
4- تقوية العظام
يتناول معظم الناس الكالسيوم وفيتامين د لحماية صحة العظام وهشاشة العظام. يساعد حليب الشوك في تقوية العظام وذلك بفضل احتوائه على مادة السلبين المريمية المفيدة للعظام. أظهرت العديد من الدراسات أن السلبين المريمي يقلّل أو يوقف فقدان العظام لدى النساء بعد سن اليأس.
5- يقلّل من مقاومة الأنسولين
أظهرت الدراسات العلمية أن مستخلصات حليب الشوك تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، وهي مشكلة يعاني مرضى السكري من النوع 2. عن طريق الحد من مقاومة الأنسولين، فإن مستخلص حليب الشوك يساع\ الجسم على التعافي ويساعد على حرق السكر بشكل أفضل وبالتالي خفض مستويات السكر.
6- يدعم فقدان الوزن
أظهرت الأبحاث العلمية أن السيليمارين يساعد على فقدان الوزن خاصةً عند اتّباع حمية غذائية وأثناء ممارس الرياضة البدنبة.
7- يقوي جهاز المناعة
يمكن أن يساعد السلبين المريمي في تحسين صحة الجهاز المناعي ومساعدته على محاربة العدوى. أظهرت الدراسات النموذجية أن مستخلص حليب الشوك يحسّن المناعة عند تناوله، كما له تأثير مفيد على الاستجابة المناعية للإنسان.
