تعتبر الكيش واحدة من أشهر وصفات المطبخ الفرنسي، وهذه طريقة جديدة لتحضيره هذه المرة مع الكوسا.
المكونات
- عجينة خاصة للكيش جاهزة او محضّرة في المنزل
- حبة كوسا قاسية كبيرة الحجم
- 2 ملعقة بصل مكرمل
- 150 ملل كريما الطبخ
- 3 بيض
- 4 بصل أخضر
- ملح
- فلفل أسود
- 100 غرام جبنة موتزاريلا أو جبنة زرقاء حسب الرغبة
- رشة زعتر بري أوريغانو
اضغطي هنا لطريقة تحضير كيش الكوسا
