مع ظهور اتجاهات جديدة في مجال الصحة والعافية بشكل شبه يومي، قد يصعب التمييز بين ما هو مجرّد صيحة عابرة على الإنترنت وما يستحق فعلاً تبنّيه في نمط حياتك. أحدث هذه الاتّجاهات التي تجذب الانتباه هو الفايبر ماكسينغ Fiber Maxxing، وهو نظام غذائيّ يشجّع على زيادة كميّة الألياف المستهلَكة على مدار اليوم. على عكس الحميات الغذائيّة المقيَّدة التي تركّز على استبعاد مجموعات غذائيّة كاملة، يرتكز هذا النهج بشكل أساسيّ على إضافة المزيد من الفواكه والخضراوات والبقوليّات والحبوب الكاملة والمكسّرات والبذور إلى الوجبات اليوميّة. وفي ما يلي: سنخبرك بأبرز المعلومات عنه.
ما هو نظام الفايبر ماكسينغ الغذائي؟
نئام الفايبر ماكسينغ هو ببساطة عادة تناول المزيد من الأطعمة الغنيّة بالألياف على مدار اليوم، بهدف الوصول إلى الكميّة الموصى بها من الألياف التي يحتاجها الجسم. وبدلًا من اتّباع نظام غذائيّ صارم، تركّز هذه الطريقة على إضافة أطعمة مثل الفواكه والخضراوات والبقوليّات والعدس والحبوب الكاملة والمكسّرات والبذور إلى وجباتك.
وقد اكتسب هذا التوجه شعبيّة واسعة لأنّ الألياف تدعم عمليّة الهضم الصحيّة، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتعزّز صحّة الأمعاء. مع ذلك، لا يُنصح بتناول كميات كبيرة من الألياف دفعة واحدة، لأنّ الإفراط المفاجئ في تناولها قد يُسبّب الانتفاخ والغازات واضطرابات المعدة، لذا يُفضَّل زيادة الكمية تدريجيًّا مع شرب كميّة كافية من الماء.
الأطعمة التي يمكنك تناولها
أسهل طريقة لاتباع نظام الفايبر ماكسينغ الغذائيّ هي بناء وجباتك حول الأطعمة الغنيّة بالألياف الطبيعية بدلًا من الاعتماد بشكل كبير على المكمّلات الغذائيّة. الفواكه مثل التوت والكمثرى والتفاح والموز، بالإضافة إلى الخضراوات مثل البروكلي والبازلاء والكرنب، كلّها تُساهم في تلبية احتياجاتك اليوميّة من الألياف. كما تُعدّ الفاصوليا والعدس والحمص والشوفان والأرز البنيّ والخبز الأسمر وبذور الشيا وبذور الكتان واللوز والمكسّرات الأخرى خيارات ممتازة.
فوائد نظام الفايبر ماكسينغ
من فوائد نظام الفايبر ماكينغ، أنّه:
1- يساعد في إدارة الوزن
بما أنّ الألياف تزيد من الشعور بالشبع، فقد تُسهّل التحكم في كميّة الطعام المتناوَلة، مع العلم أن زيادة الألياف ليست نظامًا غذائيًا مُخصّصًا لإنقاص الوزن.
2- يدعم الهضم الصحي
تساعد الألياف على الحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي وتساهم في الوقاية من الإمساك.
3- يمنحك شعورًا بالشبع
تميل الأطعمة الغنيّة بالألياف إلى أن تكون مشبعة أكثر، ممّا يساعد على التحكّم في الجوع والحد من تناول الوجبات الخفيفة غير الضروريّة.
4- يدعم صحّة الأمعاء
توفّر الألياف الغذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، ممّا يساعد على الحفاظ على ميكروبيوم أمعاء صحي.
5- يدعم صحّة القلب
تساعد بعض أنواع الألياف في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحيّة عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن.
6- يساعد على تنظيم سكر الدم
تبطئ الألياف عمليّة هضم وامتصاص الكربوهيدرات، ممّا قد يساعد على منع الارتفاعات الحادة في سكر الدم.
7- يشجع على تناول طعام صحي
نظرًا لأن الأطعمة الغنيّة بالألياف تشمل الفواكه والخضراوات والبقوليّات والحبوب الكاملة والمكسّرات والبذور، فإن تناول المزيد من الألياف يعني غالبًا إضافة المزيد من الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة إلى نظامك الغذائيّ.
8- يُوفر تنوعًا غذائيًّا أكبر
التركيز على الألياف يُشجع على تناول مجموعة أوسع من الأطعمة النباتيّة، مما يُوفّر للجسم مزيجًا أشمل من العناصر الغذائية.
هل يمكنك تجربة الفايبر ماكسينغ؟
بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء، يُعدّ التركيز على الحصول على المزيد من الألياف من الأطعمة الكاملة عادةً غذائيّةً إيجابيّة، ولكن لا داعي لجعلها تحديًّا كبيرًا. ينبغي أن تُكمّل الألياف نظامًا غذائيًا متوازنًا يُوفّر أيضًا كميّة كافية من البروتين والدهون الصحيّة والفيتامينات والمعادن، بدلًا من أن تحلّ محلّ العناصر الغذائيّة الأساسيّة الأخرى. قد تكون مكملات الألياف مفيدة في بعض الأحيان، ولكن يُفضّل عمومًا تناول الأطعمة الكاملة لأنها تُوفّر نطاقًا أوسع بكثير من العناصر الغذائية.
هل يُمكن الإفراط في تناول الألياف؟
ليس بالضرورة أن تكون الكمية الأكبر أفضل، وهذا الأمر بالغ الأهمية خاصّةً مع انتشار ظاهرة تشجيع الناس على "زيادة" استهلاكهم للألياف. قد يؤدّي تناول كميات كبيرة من الألياف فجأةً إلى الغازات، والانتفاخ، وتقلصات البطن، أو تغيرات في حركة الأمعاء، لا سيما إذا لم يكن الجهاز الهضمي معتادًا عليها.
اقرئي أيضًا: تعرفي على التغذية الوظيفيّة وعلى طرق الاستفادة منها للوقاية من الامراض
