تقدم هذه المخللات كجزء من المقبلات الشرق أوسطية التي يمكنك إضافتها إلى سفرتك إلى جانب جمع الأطعمة والمأكولات.
مكونات كبيس القرنيط
- 1 زهرة قرنبيط كبيرة
- 2 كوب ماء
- 1 كوب خل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة شمندر
طريقة تحضير كبيس القرنبيط
- قومي بغسل القرنبيط ومن ثم افصليه إلى قطع على شكل أزهار.
- اغلي قطع القرنبيط حتى تصبح طرية جزئيا.
- اخلطي الماء والخل والملح معًا.
- ضعي القرنبيط في مرطبانات نظيفة، ثم غطيه بمحلول الخل، وأضيفي الشمندر واتركيه لعدة أيام قبل الاستخدام.
