كاري الدجاج بالمانجو

مكونات كاري الدجاج بالمانجو

• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 450 غ صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
• حبة بصل متوسطة مقطعة إلى مكعبات
• حبة فلفل أحمر مقطعة
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
• كوب مرقة دجاج
• 2 ورق ليمون
• 2 كوب حليب جوز الهند
• حبة مانجو كبيرة مقطعة إلى مكعبات
• كزبرة طازجة للتزيين

طريقة تحضير كاري الدجاج بالمانجو